Sauerrahm

---

Substantiv, m:

Worttrennung:

Sau·er·rahm, kein Plural

Aussprache:

IPA [ˈzaʊ̯ɐˌʁaːm]

Bedeutungen:

[1] Milchprodukt, das aus Sahne besteht, die mit Milchsäurebakterien versetzt wurde und dadurch einen leicht säuerlichen Geschmack hat

Beispiele:

[1] „Stosuppe […] ist eine einfache Suppe der österreichischen Küche aus Sauermilch, Sauerrahm, Wasser und Mehl, gewürzt wird meist mit Kümmel, Salz und Pfeffer.“

Übersetzungen:

• englisch: [1] britisch: sour cream
• französisch: [1] crème aigre f
• russisch: [1] сметана

---

Dieser Text ist aus der Wiktionary und ist unter der Lizenz CC BY-SA 3.0 license | Terms and conditions | Privacy policy 0.003