gelieren

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Verb:

Flexion

Worttrennung:

ge·lie·ren, Präteritum: ge·lier·te, Partizip II: ge·liert

Aussprache:

IPA [ʒeˈliːʁən]

Bedeutungen:

[1] meist über einen (flüssigen) Saft: fest werden, so dass eine bei Erschütterung wackelnde, halbfeste Masse (Gelee) entsteht

Gegenwörter:

[1] zerlaufen

Beispiele:

[1] „Unreife Früchte sind zur Saftbereitung nicht geeignet, weil der Saft nicht flüssig bleibt, sondern geliert oder stockt.“

[1] „Eine Marmelade geliert besser, je mehr Pektin die Früchte enthalten.“

[1] „Wie geliere ich richtig?“

[1] „Trauben sind da, ich geliere Trauben in Wein, geliertes Traubensüppchen werde ich das später nennen. Sahne obendrauf. Mit Zimt!“

Übersetzungen:

• englisch: [1] gelatinise, gelatinize

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