biftec

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Pronunciación : [bifˈtek]
Etimología : de inglés beefsteak: de beef ("carne de bovino") y steak ("lonja", "tajada").
Sustantivo masculino

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Lonja de carne de vaca soasado|soasada en parrillas.

• Variante: bistec.

• Sinónimo: bife.

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