nacatamal

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Pronunciación : [na.ka.taˈmal]
Etimología : de náhuatl nacatamalli, compuesto de nacatl y tamalli.
Sustantivo masculino

Singular	Plural
nacatamal	nacatamales

1 Gastronomía.

Tipo de tamal (especie de pastel de harina de maíz envuelto en hojas de plátano) relleno de cerdo, pollo u otras carnes, con arroz, verduras y otros ingredientes.

• Relacionados: amarrao, bacán (Cuba), guanime (Puerto Rico), hallaca (Venezuela), humita (Argentina, Bolivia, Chile, Perú), huminta (Bolivia, Perú), mapiro (Puerto Rico), mandullo (Puerto Rico), tayuyo (Cuba), zurullo (Puerto Rico).

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