Français
balzac
Voir aussi: Balzac
nom

SingulierPluriel
balzacbalzacs

balzac \bal.zak\ masculin

  1. (viticulture) Nom d’un cépage de vigne.
    • Les greffes de Balzac, de Côt, de Folle blanche sur Riparia, à leur quatrième feuille, laissent un tant soit peu à désirer, surtout le Balzac. (M. A. Bouchard, Une Mission viticole, imprimerie Lachèse & Dolbeau, Angers, 1891, p. 31)
  2. (Par extension) Cep de ce cépage.
    • En 1910, huit traitements à la bouillie (bouillie du commerce toute préparée) furent nécessaires pour sauver environ les 2/3 de la récolte dans nos Balzacs, Colombards, Montis, Balzacs blancs et Saint-Émilion renforcés de quatre à cinq soufrages au soufre-sulfaté. (Le Progrès agricole et viticole, vol. 60, p. 36, 1913)
  3. (Par extension) Vin de ce cépage.
Balzac
nom propre

Balzac \bal.zak\

  1. (Géographie) Commune française, située dans le département de la Charente.


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