Français
gingembre
étymologie
Du moyen français gingembre, gingenbre, de l’ancien français gingibre, du bas latin gingiber,de l’arabe zijebir qui veut dire pays des noir même origine de zinzibar du latin zingiber, zingiberi, zingiberis, du grec ancien ζιγγίβερις, du pali siṅgivēra Référence nécessaire, du sanscrit शृङ्गवेर – influencé Référence nécessaire par शृङ्गं –, issu du tamoul இஞ்சிவேர் Référence nécessaire.
nom

gingembre \ʒɛ̃.ʒɑ̃bʁ\ masculin (pluriel à préciser)

  1. (phyton) Espèce de balisier qui vient de l’Inde, et dont la racine est aussi appelée gingembre.
    • De la racine de gingembre.
  2. (Par extension) Racine de cette plante, qui est d’un goût approchant de celui du poivre et qui est employée en médecine.
    • Quoique aujourd’hui on ne fasse plus un mystère de ce stratagème, il est bon de savoir que le gingembre fait non-seulement porter la queue sur le rein, mais qu’en la faisant contracter, si on veut la soulever, on est trompé sur sa valeur dynamométrique ; […]. (Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)
    • Coupez les fruits et le gingembre en tranches très, très fines. Couvrez le tout du jus des deux citrons verts, saupoudrez de sucre et de sel, ajoutez les piments tranchés au préalable et la coriandre en feuilles. Mélangez bien, mettez au frigo deux heures durant et servez frais. (Françoise Vergès, À vos mangues !, traduction de Dominique Malaquais, dans Politique africaine, 2005/4, n° 100, p. 319)
    • Le frigo se remplit en permanence de crevettes, d’œufs, de chou et de gingembre. Un tétrapack de sauce aux prunes trôna sur la table. (Amélie Nothomb, Ni d’Ève ni d’Adam, Albin Michel, Paris, 2007 ↗, p. 80)
traductions
forme fléchie

gingembre \ʒɛ̃.ʒɑ̃bʁ\

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de gingembrer.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de gingembrer.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent de gingembrer.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de gingembrer.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de gingembrer.


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