touraillon
Voir aussi: Touraillon
étymologie
adjectif
nom
Touraillon
nom
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Voir aussi: Touraillon
étymologie
- (adjectif) Composé de Tourailles et de -on.
- (nom) (1803) Composé de touraille et de -on.
adjectif
Singulier Pluriel Masculin touraillon touraillons Féminin touraillonne touraillonnes
touraillon
- Relatif à Tourailles, commune française située dans le département du Loir-et-Cher.
nom
Singulier Pluriel touraillon touraillons
touraillon
- (Brasserie) Grain d'orge ou malt séché à la touraille.
- Quand l'orge est bien germée, on la porte dans une étuve à courant d'air chaud, appelée touraille ; la chaleur arrête immédiatement la germination. En tamisant les grains, on en sépare les petites radicelles ou touraillons, que la dessiccation a rendues très-cassantes. L'orge est ensuite réduite en poudre grossière entre des meules horizontales et donne le malt. (
Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 139) - Les drèches de brasserie, les touraillons peuvent être employés comme engrais organiques, quand il ne sont pas utilisables pour la nourriture du bétail, qui est leur véritable destination. (Charles-Victor Garola, Engrais : Le matières fertilisantes, Paris : J.-B. Baillière & fils, 7e éd., 1925, p.200)
- Quand l'orge est bien germée, on la porte dans une étuve à courant d'air chaud, appelée touraille ; la chaleur arrête immédiatement la germination. En tamisant les grains, on en sépare les petites radicelles ou touraillons, que la dessiccation a rendues très-cassantes. L'orge est ensuite réduite en poudre grossière entre des meules horizontales et donne le malt. (
Touraillon
nom
Singulier Pluriel touraillon touraillons
Touraillon
- Habitant de Tourailles, commune française située dans le département du Loir-et-Cher.
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