acido piruvico
locuzione
traduzione
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locuzione
acido piruvico m sing (pl: acidi piruvici)
- (chimica) (chimica organica) (biologia) (biochimica) chetoacido alifatico formato dall'unione di un metile, un carbonile e un carbossile, intermedio della fermentazione alcolica
- L'acido piruvico è un alfa-chetoacido di formula CH3-CO-COOH
- à | ci | do - pi | rù | vi | co
- acido tartarico, carbonio, cianuro di potassio, cloruro di acetile, cosmetica, dimagrante, esfoliante, glicolisi, glucosio, gluconeogenesi, gruppo carbonilico, gruppo carbossilico, idrogenosolfato di potassio, idrolisi, integratore alimentare, metabolita, mitocondrio, modulatore allosterico, ossalacetato, piruvato, piruvato carbossilasi, piruvonitrile, sale sodico
da acido e piruvico, a sua volta da pirolisi
- francese: acide pyruvique
- inglese: pyruvic acid
- portoghese: ácido pirúvico
- russo: пировиноградная кислота
- spagnolo: ácido pirúvico
- tedesco: Brenztraubensäure
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