Ölsäure

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Substantiv, f:

Worttrennung:

Öl·säu·re, kein Plural

Aussprache:

IPA [ˈøːlˌzɔɪ̯ʁə]

Bedeutungen:

[1] ungesättigte, unverzweigte Fettsäure mit einer Doppelbindung und 18 Kohlenstoffatomen, Summenformel C₁₇H₃₃-COOH

Synonyme:

[1] cis-9-Octadecensäure, Oleinsäure, Z-9-Octadecensäure

Beispiele:

[1] Die Ölsäure reagiert mit Alkoholen zu Estern.

Übersetzungen:

• englisch: [1] oleic acid
• französisch: [1] acide oléique m
• italienisch: [1] acido oleico m
• russisch: [1] олеиновая кислота

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