Gratin

---

Substantiv, n, m:

Worttrennung:

Gra·tin, Plural: Gra·tins

Aussprache:

IPA [ɡʁaˈtɛ̃ː]

Bedeutungen:

[1] im Ofen bei starker Oberhitze überbackenes, überkrustetes Gericht (salzig oder süß)

Herkunft:

von gleichbedeutend französisch gratin entlehnt, das auf das Verb gratter zurückgeht

Synonyme:

[1] Auflauf

Beispiele:

[1] Eine beliebte Beilage in der klassischen Küche ist ein Gratin mit dünnen Kartoffelscheiben in einer Milch-Sahne-Mischung, die in einer flachen Auflaufform mit Käse überbacken werden.

Übersetzungen:

• englisch: [1] gratin
• französisch: [1] gratin m

---

Dieser Text ist aus der Wiktionary und ist unter der Lizenz CC BY-SA 3.0 license | Terms and conditions | Privacy policy 0.002