Knäckebrot

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Substantiv, n:

Worttrennung:

Knä·cke·brot, Plural: Knä·cke·bro·te

Aussprache:

IPA [ˈknɛkəˌbʁoːt]

Bedeutungen:

[1] ein kurz und heiß gebackenes Brot, das danach getrocknet wird

Herkunft:

von schwedisch knäckebröd im 20. Jahrhundert entlehnt; aus bröd „Brot“ und knäcke aus dem Stamm des Verbs knäcka „knicken, abbrechen“; mit der Bedeutung „ein Brot, das leicht entzweizubrechen ist“.

Beispiele:

[1] Knäckebrot ist ein ziemlich geschmackloses Brot mit einer anscheinend fast unbegrenzten Lagerfähigkeit.

[1] Die Bäckerei stellt hauptsächlich glutenfreie Knäckebrote in veschiedenen Varianten her.

Übersetzungen:

• englisch: [1] crisp bread

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