Wörterbuch

Tannin

Substantiv, n:

Worttrennung:

Tan·nin, Plural: Tan·ni·ne

Aussprache:

IPA [taˈniːn]

Bedeutungen:

[1] organische Chemie: eine Substanz mit adstringierender Wirkung (auch Gallotannin genannt)

[2] im Plural: eine Gruppe von organischen Gerbstoffen, die aus Holz, Rinden, Blättern oder Blattgallen gewonnenen werden

Herkunft:

aus gleichbedeutend französisch tannin zu tan „Gerberlohe“ und dies wahrscheinlich aus dem Keltischen

Synonyme:

[1] Gallotannin, Corilagin

[2] Gerbstoff

Beispiele:

[1] "Zur Unterstützung anderer Schönungsmittel dient ein Zusatz von Tannin zum Wein."

[2] "Tannine gehören zu den so genannten quantitativen pflanzlichen Sekundärstoffen."

Übersetzungen: