churrasco

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Pronunciación : [tʃuˈras.ko]
Etimología : Onomatopéyica.
Sustantivo masculino

(plural churrascos)

1

Trozo de carne, en especial en corte de bife, asado rápidamente a las brasas o a la plancha.

2

Sándwich del corte mencionado de carne.

• Hiperónimo: sándwich
• Relacionados: completo, lomito, as, aliado, barros jarpa, italiano

3

Masa delgada de forma circular, hecha con harina y agua, que se fríe y se consume sola o untada con diversos aderezos, tanto dulces como salados.

• Sinónimos: cachanga, sopaipilla, torta frita.

Locuciones

• churrasco Santa Bárbara: trozo de carne asado a la parrilla acompañado de queso palmita (queso fresco), plátanos maduros horneados y yuca (Venezuela)

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