menudo

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Pronunciación : [meˈnu.ðo]
Etimología : del latín minutus. Doblete de minuto.
Adjetivo

(plural menudos)

1

De tamaño reducido o delgado.

• Sinónimo: pequeño
• Ejemplos:

• "era un chico menudo y tímido".

• "Y te recuerdo aún mucho antes: colegiala menudita y bulliciosa, siempre distraída en la capilla, pero siempre primera en Historia Sagrada.". Bombal, María Luisa (2012). «La Amortajada», La Última Niebla/La Amortajada. Planeta, 175.

2

Intensificador, seguido de un sustantivo. La intensificación puede ser tanto positiva como negativa, con sentidos tales como "grande, complicado, impresionante, poco común".

• Ejemplos:

• "Menudo coche tiene mi vecino". (positivo)

• "Menuda cara, nunca paga este tipo". (negativo)

Sustantivo masculino

(plural menudos)

3 Gastronomía.

Parte de los estómagos de la res, picados y preparados de diversas maneras para el consumo humano.

• Sinónimos: guatitas, callos, pancita, panza, mondongo.

4 Gastronomía.

Plato de garbanzos con callos, preparado con variaciones regionales en Cádiz, Sevilla, México y Filipinas.

• Sinónimo: callos con garbanzos.

Locuciones

• a menudo

• Sinónimo: frecuentemente

• por menudo

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