Français
bologne
Voir aussi: Bologne
étymologie
Calque de l’anglais bologna, variante de boloney, du nom de la ville de Bologne en Italie.
nom

SingulierPluriel
bolognebolognes

bologne \bɔ.lɔɲ\ masculin

  1. Saucisse américaine similaire à la mortadelle
    • Moutarde jaune, salami, bologne, pain kaiser. Le «Wilensky spécial» était né, pour 12 cents. (« Une bouchée du Mile-End de Mordecai », Cyberpresse.ca, 8 aout 2011)
    • En épicerie, on retrouve du bologne de poulet, moins gras, et du bologne léger, qui contient 25 % moins de gras et de sel que la version régulière. (« L’épicerie : Saucisson de Bologne », Radio-Canada.ca, émission du 17 janvier 2007)
synonymes
Bologne
étymologie
(ville italienne) De l’italien Bologna et, plus avant, du latin Bononia.
(commune française) Du latin Bononia, voir Boulogne.
nom propre

Bologne \bɔ.lɔɲ\ féminin

  1. (Géographie) ville#fr|Ville de la région d’Émilie-Romagne en Italie, siège de la plus ancienne université du monde occidental puisqu’elle fut fondée en 1088.
    • L’université de Bologne passe pour être la plus ancienne de toutes. (Gaston Boissier, « Le Huitième centenaire de l’université de Bologne », Revue des Deux Mondes, 1888)
  2. (provinces) Province autour de cette ville.
    • Province de Bologne.
synonymes
  • (province de Bologne) Bolonois
traductions
nom propre

Bologne \bɔ.lɔɲ\ féminin

  1. (Géographie) Commune française, située dans le département de la Haute-Marne.


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