brassage

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étymologie

 Composé de brasser et de -age.

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nom

Singulier	Pluriel
brassage	brassages

brassage \bʁa.saʒ\ masculin

1. Action de brasser.
   1. (Spécialement) Action de brasser la bière.
      • On distingue deux méthodes de brassage, le brassage par infusion d’origine britannique, et le brassage par décoction pratiqué à l’origine en Allemagne.
   2. (marine) Action de brasser, changement de l’orientation des bras d’une vergue pour changer la direction de la voile qu’elle porte.
   3. (info) Action de connecter des équipements en réseau entre eux.
2. (Par extension) Action de remuer dans un creuset le métal en fusion pour la fonte des monnaies.
3. (vieilli) (Désuet) Ancienne redevance pour frais de fabrication.
4. (sociologie) Mélange de populations.

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traductions

• anglais : brewing (1.a), mixing (4), intermingling (4)

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