couteau de vigneron

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étymologie

 Composé de couteau et de vigneron.

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locution nominale

couteau de vigneron \ku.to də vi.ɲə.ʁɔ̃\ masculin

1. (viticulture) Outil ancien utilisé par les vignerons pour la greffe des cep de vigne. La lame présente une courbure caractéristique rappelant la serpe. Dans sa version moderne, la lame est repliable.
2. (Héraldique) Meuble représentant l’outil du même nom dans les armoiries.

synonymes

• couteau à enter
• couteau à greffer
• serpette de vigneron

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