matelote
étymologie
nom
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étymologie
De matelot.
nom
Singulier Pluriel matelote matelotes
matelote
- (cuisine) Mets composé d’une ou de plusieurs sortes de poissons apprêtés avec du vin et des oignons.
- Matelote d’anguilles. Matelote à la marinière.
- À chaque coin d’une grande cheminée bouillaient sur deux réchauds deux casseroles, d’où s’exhalait une double odeur de gibelotte et de matelote qui réjouissait l’odorat. (Alexandre Dumas, Les Trois Mousquetaires, 1844)
- C’était une bâtisse surchargée de galeries de bois, que la solitude faisait paraître plus grande, et qui sommeillait dans une paix rustique, en attendant que le dimanche la remplît des rires des filles, des cris des canotiers, de l’odeur des fritures et du fumet des matelotes. (Anatole France, Le Lys rouge, 1894, réédition Le Livre de Poche, page 290)
- (danses) Danse pratiquée initialement par les marins français à partir de la fin du XVIIe siècle.
- (marine) Femme matelot.
- Elle est partie aux toilettes dans l’aile où l’on soigne les soldates, les matelotes, les pilotesses et autres auxiliaires féminines de l’armée un tantinet fêlées. ({nom w pc, trad. Lucienne }{#if:{#if:), page 93}}
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