Français
nougat
étymologie
(XVIe siècle) De l’occitan nogat, dérivé [1] de noga (« noix »), du latin nux (« noix ») ; comparez avec l’espagnol nuégado (« pâte cuite au four, faite de farine, de miel et de noix »), on trouve aussi le bas latin nucatus ayant le sens de nougat.
nom


nougat \nu.ɡa\ ou \nu.ɡɑ\ masculin

  1. (confiseries) Confiserie à base de sucre, miel, blanc d’œufs et vanille, garnie d’amandes et de pistaches.
    • Louise adorait les nougats aux pistaches, dont une assiette pleine était restée sur le haut du buffet. (Émile Zola, La Curée (1871))
  2. (populaire) Affaire ou travail facile.
    • Cette affaire, c’est du nougat.
  3. (argot) (Au pluriel) Pieds.
    • Je veux vérifier quelque chose, car j’aime m’assurer de la fermeté du sol sur lequel je pose mes nougats quand j’avance en terrain inconnu. (Frédéric Dard (San-Antonio), Le Secret de Polichinelle, Fleuve Noir, 1958, page 151)
    • Son œil se dérobe, plissé, clignant, fixé sur mes nougats... Sans chaussures et sales mes pieds, je le sais, zut ! (Renzo Bianchini, Les Pue-la-mort, Balland, 1971, page 291)
    • Je présente mes nougats au toubib, ils sont dans un drôle d’état. (Robert Lageat, Robert des Halles, Jean-Claude Lattès, 1980, page 102)
  4. (Argot poilu) Fusil.
    • Le fusil, à l’heure actuelle, s’appelle plaisamment, dans la tranchée, arbalète, lance-pierres, nougat, seringue. (Lazare Sainean, L’argot des tranchées, E. de Boccard, Paris, 1915, [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k54554698/f55.item.r=fusil%20nougat p. 49])
    • Le nougat n'a rien de commun avec celui de Montélimar, c'est le fusil. (L'argot des tranchées, Lazare Sainéan, éd. Banquiqes & comètes, 2015, p. 62)
synonymes
traductions

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