rocou

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étymologie

Dérivé du tpw urucú.

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nom

Singulier	Pluriel
rocou	rocous

rocou \ʁɔ.ku\ masculin

1. Matière tinctoriale d’un rouge orange qu’on extrait de la pulpe qui enveloppe les graines du rocouyer.
   • Teinture de rocou.
   • Les Européens l'utilisent comme colorant alimentaire (E160B). C'est au rocou que l'on doit la belle mine de la mimolette, de la boulette d'Avesnes, de l'edam, du cheddar....(Laurence Cossé – La couleur de la mimolette– Journal La Croix, page 28, 10 février 2016)
2. Le rocouyer lui-même.

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traductions

• allemand : Annatto, Orleanstrauch, Orleansbaum, Bixa
• anglais : lipstick tree, annatto, achiote
• espagnol : achiote, urucú, onoto

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