latticinio

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sostantivo

latticinio m sing (pl: latticini)

1. (gastronomia) alimento derivante dal latte

sillabazione

lat | ti | cì | nio

pronuncia

(IPA): //lattiˈʧinjo/

etimologia

Nel latino classico era "lactarium"; nel latino volgare si usava, al plurale, "lacticinia" con lo stesso significato, da cui dunque "latticini" e poi, per retroformazione, le due forme del singolare

termini correlati

• panna, burro, yogurt, ricotta, formaggio

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