пастеризовать
Семантические свойства Значение
Перевод
Текст в словаре взят из Wiktionary, Тексты Wiktionary регулируются лицензией CC BY-SA 3.0 license в соответствии с политикой лицензирования Wikimedia Foundation | Terms and conditions | Privacy policy 0.012
Семантические свойства Значение
- подвергать (подвергнуть) пастеризации; то есть нагревать (нагреть) до температуры 60—70°, при которой погибают вредные микроорганизмы, но сохраняются вкусовые качества продуктов, витамины и т. д
- —
Происходит от франц. pasteuriser «пастеризовать», от собств. Pasteur «Пастер», от pasteur «пастух, пастырь», далее из лат. pastor «пастух; пастырь», от гл. pascere «пасти», далее из праиндоевр. *pa- «пасти; кормить, охранять».
- английский : pasteurize (pasteurise)
- испанский : pasterizar
- итальянский : pastorizzare, pasteurizzare
- немецкий : pasteurisieren
- португальский : pasteurizar
- французкий : pasteuriser
Текст в словаре взят из Wiktionary, Тексты Wiktionary регулируются лицензией CC BY-SA 3.0 license в соответствии с политикой лицензирования Wikimedia Foundation | Terms and conditions | Privacy policy 0.012