aguardiente
Pronunciación : [a.ɣwaɾˈðjen̪.te]
Etimología : compuesto de agua y ardiente
Sustantivo masculino
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Pronunciación : [a.ɣwaɾˈðjen̪.te]
Etimología : compuesto de agua y ardiente
Sustantivo masculino
(plural aguardientes)
- 1 Gastronomía.
- Bebida alcohólica de alta graduación fabricada por destilación de productos fermentados de la caña, cereales, frutos, remolacha o del vino.
- Sinónimos: agua de la vida, aqua vitae, puntas.
- Ejemplo: Era una voz sorda, cascada, ahogada, áspera; una voz de viejo enronquecida por el aguardiente. [https://es.wikisource.org/wiki/Los_Miserables:_III.8.1 Los Miserables, Víctor Hugo]
- 2 Gastronomía.
- Bebida alcohólica fabricada por destilación de productos fermentados de la caña de azúcar, aunque no de sabor dulce, casi siempre aromatizada con anís.
- 3
- Por extensión, cualquier bebida alcohólica de alta graduación.
- Uso: coloquial
- 4
- Bebida alcohólica de baja calidad compuesta exclusivamente de agua y alcohol.
- Sinónimos: caña clara, lavagallo
- aguardiente alemán: purgante usado en medicina.
- aguardiente de cabeza: el primero que sale del alambique en la destilación.
- toro del aguardiente: toro acosado temprano en la mañana por el público de fiestas populares. (España)
- vaca del aguardiente: vaca toreada en la mañana en fiestas populares. (España)
- alemán: [1] Schnaps m
- francés: [1] eau-de-vie f,[1] rincette f,[1] gnôle f,[1] schnaps m
- inglés: [1] schnaps,[1] hard liquor,[1] booze
- italiano: [1] liquore m, acquavite f
- portugués: aguardente f
- ruso: [1] анисовая водка
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