pan
Etimología : del castellano antiguo pan, y este del latín panis.
Sustantivo masculino

SingularPlural
panpanes

1 Gastronomía.
Masa a base de harina y agua endurecida por cocción al horno.
  • Ejemplo: ''No me gusta el pan de centeno.
2 Gastronomía.
Masa sobada y delicado de aceite o manteca, usada en la elaboración de pasteles y empanadas.
3
Otra masa de esta forma.
  • Ejemplo: Pan de higos, de jabón, de sal
4
Sustento diario.
  • Ejemplo: Trabajo para ganarme el pan.
5 Gastronomía.
Trigo.
  • Ejemplo:
“Se convertían en el destino preferente del terrazgo, al igual que los ejidos y baldíos concejiles donde se cultivaban pan y legumbres tras largas barbecheras”.Lanza, Ramón (1991). Población y crecimiento económico de Cantabria en antiguo régimen. Santander: Servicio de Publicaciones. Universidad de Cantabria, pág. 179.
6
Hoja muy fina de oro, plata o de otros metales, que se usa para que una superficie tenga aspecto de oro o plata.
7
Órgano sexual femenino.
Locuciones
  • pan aflorado o pan de flor
  • pan ácimo o pan ázimo: El que no lleva levadura.
  • pan batido: Pan elaborado a base de harina blanca de trigo, agua, levadura y sal, y que requiere más tiempo de fermentación que otros panes.
  • pan bazo
  • pan bon
  • pan candeal
  • pan cañón: El de miga suave y en forma de cañón.
  • pan cenceño: Sin levadura
  • pan con...: Alimento conformado por un pan partido en dos relleno con diversos ingredientes (Venezuela)
  • pan de azúcar: Que se obtiene a partir del azúcar.
  • pan de caja: Pan rectangular que se caracteriza por tener una textura muy blanda.
  • pan de flor: El elaborado con la flor harina de trigo.
  • pan de horma: Pan rectangular que se caracteriza por tener una textura muy blanda.
  • pan de molde: Pan rectangular que se caracteriza por tener una textura muy blanda.
  • pan de munición: El que se da a los soldados, normalmente en grandes cantidades.
  • pan de muerto: El que se hace el 2 de noviembre para conmemorar a los muertos.
  • pan de oro
  • pan de salvado: El compuesto de harina de trigo no refinada (posee más salvado) y con gran cantidad de fibra dietética.
  • pan de Viena: Pan cuya masa se ubica en el horno bajo un techo de vapor o, alternativamente, se inyecta vapor al horno tan pronto como las piezas de pan se introducen. Esto añade humedad a la miga del pan y hace que la corteza se forme pronto, lo que da un pan ligero y esponjoso.
  • pan de Pascua
  • pan de pistola: El largo y dura que se coma especialmente con la sopa.
  • pan de poya
  • pan dulce
  • pan eucarístico: La hostia consagrada.
  • pan fermentado
  • pan francés: Pan elaborado a base de harina blanca de trigo, agua, levadura y sal, y que requiere más tiempo de fermentación que otros panes.
  • pan integral: El compuesto de harina de trigo no refinada (posee más salvado) y con gran cantidad de fibra dietética.
  • pan lactal: Pan rectangular que se caracteriza por tener una textura muy blanda.
  • pan molido
  • pan negro: Pan de centeno.
  • pan pintado: El que se pintaba en al parte superior para presentar en bodas y otras fiestas.
  • pan rallado: El que se desmenuza cuando está duro para poder utilizarlo en la preparación de algunos platos, generalmente como espesante o para rebozar.
  • pan regañado: El que se abre en horno a causa del fuego o de llevar una incisión.
  • pan sentado
  • pan sobornado
  • pan subcinericio
  • pan supersubstancial: la hostia consagrada.
  • a pan de tres días, hambre de tres semanas
  • por mucho pan nunca fue mal año
  • quien da pan a perro ajeno, pierde pan y pierde perro
  • a pan y agua: (no DRAE): 1. preso (estarás dos días a pan y agua); 2. insatisfecho (su novia le tiene a pan y agua).
  • al pan, pan, y al vino, vino: Hablar de forma clara y directa.
  • a pan y cuchillo o a pan y manteles: Mantenido en casa de alguien.
  • bueno como el pan: De buen carácter. De disposición bondadosa y carácter suave.
  • buscar alguien pan de trastrigo: Buscar cosas fuera de tiempo, cuando ya sólo le pueden ocasionar daños.
  • coger a alguien el pan bajo el sobaco: Dominar su voluntad.
  • comer alguien el pan de los niños: Necesitar tomar alimentos blandos por ser muy mayor.
  • comer el pan de alguien: Ser criado de alguien o estar mantenido por alguien.
  • comer pan con corteza: valerse por uno mismo. Referido a alguien que estaba enfermo; haberse curado.
  • con su pan se lo coma: Se usa para mostrar indiferencia por el modo de comportarse de otra persona.
  • contigo, pan y cebolla: Para indicar que se estará al lado de una persona sin importar las circunstancias económicas.
  • dame pan, y dime tonto
  • del pan y del palo
  • engañar el pan
  • ganarse el pan: Ganarse el sustento con su trabajo.
  • hacer un pan como unas hostias, o como unas tortas: Hacer algo con malos resultados.
  • más bueno que el pan: Muy bueno.
  • nacer con un pan debajo del brazo: hace referencia a un suceso afortunado tras el nacimiento de una persona
  • negar el pan y la sal a alguien: No reconocer las virtudes o méritos a alguien.
  • ni qué pan caliente: Se usa para rechazar una excusa.
  • no cocérsele a alguien el pan: Estar intranquilo por esperar algo.
  • no comer pan o no pedir pan: No causar gastos ni molestias.
  • no haber pan partido: Tener dos personas mucha confianza y amistad.
  • pan agradecido: Persona agradecida por algo.
  • pan bendito: El que se bendice en misa. Lo que es muy bien recibido por todos.
  • pan con pan, comida de tontos: indica que juntar cosas muy similares puede resultar aburrido
  • pan de higo
  • pan de la boda: Regalos y diversiones de las que disfrutan los recién casados.
  • pan de perro: Castigo que se da a alguien.
  • pan de tierra: cazabe
  • pan mal conocido: Favor que no se agradece.
  • pan o vino: Juego parecido a las chapas que se hacía con una tejilla con una parte mojada a la que se llamaba vino y a la otra pan.
  • pan perdido: El que ha abandonado su casa para llevar una vida de vagabundo.
  • pan por mitad
  • pan seco: Pan sin otro alimento.
  • pan terciado
  • pan y agua: dinero que las órdenes pagaban a sus miembros (derivado: paniaguado). Ver también a pan y agua.
  • pan y callejuela: Se usa para indicar que se deja a alguien el camino libre para que vaya donde quiera.
  • pan y circo: Necesidades vitales y distracción.
  • pan y quesillo: Planta herbácea de forma triangular.
  • pan porcino: pamporcino (planta)
  • paz y pan
  • repartir como pan bendito algo: Dar algo en cantidades muy pequeñas.
  • ser el pan nuestro de cada día: Ocurrir muy a menudo
  • ser pan comido: Ser muy fácil.
  • ser pan y miel: Ser muy agradable.
  • ser un pan de Dios: Ser muy bondadoso
  • valerle un pan por ciento a alguien: Sacar un gran provecho de algo.
  • ya no arrastrar la bolsa del pan
Traducciones


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