coriace
étymologie
adjectif
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étymologie
adjectif
Singulier Pluriel coriace coriaces
coriace
- Qui est dur comme du cuir, et difficile à mâcher, en parlant d'un aliment.
- Auparavant, il s’agissait du spécialiste de la viande de bouc, souvent salée et généralement coriace quand elle n'était pas exagérément odoriférante.(Jean-Marie Bourre, De l’animal à l’assiette, 1993)
- On considère souvent à tort ce champignon comme une clavaire ; il est de ce fait souvent consommé. Sa chair coriace est pourtant sans saveur et indigeste, mais elle ne provoque que rarement des malaises.(Edmund Gardweidner, Les champignons, 2017, page 188)
- Se dit d'un feuillage raide, ayant la consistance du cuir, en parlant des plantes.
- La noirceur de la tourbe et des basaltes est coupée par des taches d'un gazon vert et abondant qui, bien que coriace, sert cependant de nourriture à près de 200.000 moutons sauvages, venus on ne sait d’où. (Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928)
- (Figuré) Qui ne se laisse pas vaincre facilement.
- Certes l’adversaire était plus coriace, mais on attendait un sursaut d’orgueil à la maison, avec en point de mire une place sur le podium.(Volley à Roubia : les filles n’y arrivent plus, L’Indépendant, 25 mars 2019)
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