Français
rouget
Voir aussi: Rouget
étymologie
(XIIIe siècle) Composé de rouge et -et.
nom

SingulierPluriel
rougetrougets

rouget \ʁu.ʒɛ\ masculin

  1. Nom donné à différents poissons de coloration rouge, et spécialement à un petit poisson de la méditerranée qui a deux longues barbes sous la mâchoire inférieure.
    • Les poissons qu'on y pêche sont d'un goût excellent; ceux qu'on estime le plus et qu'on rencontre le plus fréquemment, sont : le rouget, le maquereau, le loup, la sole, deux espèces de sardines enfin et sur-tout le mulet (vulgairement muge), dont nos pêcheurs distinguent aussi deux variétés. (M. de Rivière, « Mémoire sur la Camargue », dans les Annales de l'agriculture française, 2e série, tome 34, Paris : chez Madame Huzard, avril 1826, p. 76)
    • Il y avait encore des rougets de roche, à la chair exquise, du rouge enluminé des cyprins. (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
    • Mon petit, j’ai deux rougets… Et puis, tu sais, du bœuf en daube… Tu m’en diras des nouvelles, té. (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette ↗, Éditions de l’Épi, Paris, 1930)
  2. (Médecine vétérinaire) Maladie infectieuse qui sévit sur les porcs, contagieuse, transmissible à l’homme et caractérisée par des plaques rouges sur la peau.
    • Maladie rouge, rougeole du porc, mal pourpre, le rouget, maladie contagieuse spéciale au porc, sévit dans certaines régions « pays à rouget », principalement au printemps et en été jusqu’au début de l’automne. (Garcin, Guide vétérinaire, 1944, p. 237)
  3. (populaire) Cuivre rouge.
    • J’ai grinchi 4 plombes de rouget à bord de la Jeanne d’Arc. (Ansiaume, Glossaire argotique des mots employés au bagne de Brest , 1821, f. 12 v o, § 327)
    • C’est peut-être du dur ? […]
      − Non […] c’est du rouget […].
      − Va me chercher le rouget […] viens chercher le rouget.       (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, t. 6, 1843, p. 132)
  4. (botanique) Nom populaire de divers champignons, roses ou orangés, tels l’oronge, etc.
  5. (entomologie) (populaire) Synonyme de aoûtat.
    • Les rougets abondent durant l’été et l’automne en certaines contrées. (Brumpt, Précis de parasitologie, 1910, p. 504)
synonymes
Poisson :
Rouget
nom de famille

Rouget

  1. Nom de famille.


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