vinaigre

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étymologie

univerbation#fr|Univerbation, de vin et aigre.

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nom

Singulier	Pluriel
vinaigre	vinaigres

vinaigre \vi.nɛɡʁ\ masculin

1. (cuisine) Vin aigri par la production spontanée ou provoquée de l’acide acétique et qui s’emploie surtout comme condiment.
   • Il me quitte ; il doit acheter du jambon et du vinaigre, car les officiers l’ont naturellement chargé de leur cuisine, comme ils en chargent immanquablement tout professeur, tout prêtre, tout poète. (Jean Giraudoux, Retour d’Alsace - Août 1914, 1916)
2. (Par extension) Liquide analogue obtenu avec d’autres produits que du vin.
3. (jeux) Allure du jeu de corde à sauter, consistant à accélérer la vitesse de rotation de la corde
   • Quand nous en avons assez de jouer à la plongeuse, à la serveuse, nous allons dans le parc, près de l’entrée, nous sautons à la corde « jusqu’à vinaigre », nous rattrapons une petite balle de caoutchouc que nous lançons en l’air de plus en plus haut, nous essayons de jongler avec deux, puis trois balles. (Nathalie Sarraute, Enfance, Gallimard, 1983, collection Folio, page 178)

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traductions

• allemand : Essig
• anglais : vinegar
• espagnol : vinagre
• italien : aceto
• portugais : ácido, vinagre
• russe : уксус

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forme fléchie

vinaigre \vi.nɛɡʁ\

1. Première personne du présent de l’indicatif du verbe vinaigrer.
2. Troisième personne du présent de l’indicatif du verbe vinaigrer.
3. Première personne du présent du subjonctif du verbe vinaigrer.
4. Troisième personne du présent du subjonctif du verbe vinaigrer.
5. Deuxième personne du présent de l’indicatif du verbe vinaigrer.

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