Ochsenzunge

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Substantiv, f:

Worttrennung:

Och·sen·zun·ge, Plural: Och·sen·zun·gen

Aussprache:

IPA [ˈɔksn̩ˌt͡sʊŋə]

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: Zunge des Ochsen (als Speise)

[2] Botanik: (im Plural) eine Pflanzengattung aus der Familie der Raublattgewächse; eine bestimmte Art oder ein Exemplar aus dieser Gattung

[3] Mykologie: essbarer Pilz, der an Baumstämmen wächst

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Ochse und Zunge mit dem Fugenelement -n

Synonyme:

[2] fachsprachlich: Anchusa

[3] Eichen-Leberreischling, Leberpilz, Leberreischling; fachsprachlich: Fistulina hepatica

Beispiele:

[1] „Die schwangere Mae Catirina hat Heißhunger auf Ochsenzunge, worauf ihr Mann Francisco den besten Bullen des Patrons tötet. Die Zunge wird gesotten und verspeist, doch Francisco soll mit seinem Leben dafür bezahlen.“

[2, 3] „In Deutschland ist das Vorkommen der Ochsenzunge nicht häufig, aber zerstreut verbreitet.“

Übersetzungen:

• englisch: [3] ox tongue, beefsteak fungus
• russisch: [1] печёночница обыкновенная f, печёночный гриб m

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