Wörterbuch

Sorbit

Substantiv, m:

Worttrennung:

Sor·bit, kein Plural

Aussprache:

IPA [zɔʁˈbiːt], auch [zɔʁˈbɪt]

Bedeutungen:

[1] Chemie: ein sechswertiger, süß schmeckender Alkohol; ein pflanzlicher Wirkstoff

[2] veraltet: Bestandteil von Stahl

Herkunft:

[1] Neuwort zum lateinischen Substantiv sorbum „Vogelbeere“ mit dem Suffix -it

[2] benannt nach dem englischen Forscher Henry Clifton Sorby (1826–1908)

Synonyme:

[1] Glucitol, Hexanhexol, Sorbitol

Beispiele:

[1] Sorbit ist auf natürliche Weise vor allem in Kernobst enthalten: Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pflaumen und Pfirsiche enthalten allesamt größere Mengen an Sorbit.

[1] Das Positive an Sorbit: Es ist süß, hat aber deutlich weniger Kalorien als Haushaltszucker.

[1] Kein Insulin bedeutet keine zusätzlichen Fettpolster, darum ist Sorbit in der Lebensmittelindustrie sehr beliebt.

[1] Sorbit wird vom menschlichen Körper auch selbst produziert.

[1] Allerdings wird Sorbit nicht von jedermann gut vertragen – immer mehr Menschen leiden an einer Sorbitintoleranz.

[2] Sorbit ist ein Zwischenstufengefüge des Stahls.

[2] Manchmal wird auch der bei der entsprechenden Abkühlgeschwindigkeit direkt entstehende feinste Perlit als Sorbit bezeichnet.

[2] Der Martensit ist in diesem Bereich wesentlich feiner, in der äußeren Übergangszone wieder vorwiegend Sorbit.

Übersetzungen:

[1] sechswertiger, süß schmeckender Alkohol; ein pflanzlicher Wirkstoff

englisch: [1] sorbitol
französisch: [1] sorbitol m
italienisch: [1] sorbitolo m
portugiesisch: [1] sorbitol m
russisch: [1] сорбит m, глюцит m
spanisch: [1] sorbitol m

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