pürieren

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Verb:

Flexion

Worttrennung:

pü·rie·ren, Präteritum: pü·rier·te, Partizip II: pü·riert

Aussprache:

IPA [pyˈʁiːʁən]

Bedeutungen:

[1] transitiv: Lebensmittel zu Püree, zu einer feinen Masse verarbeiten

Synonyme:

[1] durchdrehen, passieren, mörsern, stampfen

Gegenwörter:

[1] hacken, klein schneiden, würfeln

Beispiele:

[1] Für „Vanilleeis mit Waldbeeren“ kann man einen Teil der Beeren mit etwas Puderzucker pürieren, als Saucenspiegel auf einen Teller gießen, das Eis daraufsetzen und mit den restlichen ganzen Beeren dekorieren.

Übersetzungen:

• englisch: [1] puree
• italienisch: [1] passare
• spanisch: [1] triturar

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