acra
étymologie
nom
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étymologie
Du yoruba akara.
nom
Singulier Pluriel acra acras
acra
- Petit beignet, généralement farci avec des poissons ou des légumes, servi en apéritif ou en entrée.
- Des acras de morue.
- Ils mangent des bichiques (grillades de poisson qui ont bon goût), des acras de morue et des langoustes à la vanille entre les balisiers rouge et or. (Frédéric Beigbeder, 99 francs, Gallimard, 2000, collection Folio, page 283.)
- Elle disposa sur la table plusieurs entrées d'un hors-d’œuvre gargantuesque : acras - sorte de beignets épicés –, mousses d'avocat agrémentées de lait de coco, le fameux boudin créole et pour finir, du féroce de morue à l'avocat. Ma bouche chauffa après les acras, s'enflamma suite au boudin et s'arracha horriblement dès la première bouchée du féroce de morue. (Laurence Hébert, FRANCK: « Soleil Noir », Éditions Edilivre, 2015)
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