spéculoos
étymologie
nom
traductions
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étymologie
- Vient du flamand et du néerlandais de Belgique speculoos à rapprocher du néerlandais speculaas (Pays-Bas, ABN), (même sens), venant de speculatie (forme conservée en allemand) d’origine incertaine. Pourrait aussi venir du latin species (« épices »).
nom
spéculoos
- (Belgique) Biscuit ou gâteau sec de froment agrémenté de cassonade et parfumé d’épices (en particulier de cannelle), qui était traditionnellement moulée en forme de personnages, d’animaux ou d’objets.
- allemand : Spekulatius
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