Frikassee
Substantiv, n: Worttrennung:Übersetzungen:
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Substantiv, n: Worttrennung:
- Fri·kas·see, Plural: Fri·kas·sees
Aussprache:
- IPA [fʁikaˈseː]
- im 16. Jahrhundert von französisch fricassée „klein geschnittenes Fleisch in Soße“ entlehnt, dem die beiden französischen Wörter "frire" ("braten") und "casser" ("zerkleinern") zugrunde liegen
- [1] Bei einem klassischen Frikassee sind die Fleischstücke mundgerecht geschnitten.
- englisch: [1] fricassee
- französisch: [1] fricassée
- italienisch: [1] fricassea f
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