Soufflé

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Substantiv, n:

Worttrennung:

Souf·f·lé, Plural: Souf·f·lés

Aussprache:

IPA [zuˈfleː]

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: eine Art luftiger, lockerer Auflauf mit steif geschlagenem Eiweiß

Herkunft:

[1] von französisch souffler „blasen“, soufflé (wörtlich „Aufgeblasener“)

Beispiele:

[1] Soufflés gibt es in süßen wie in pikanten Varianten.

[1] Ein kalter Luftzug lässt ein Soufflé schnell zusammenfallen, deshalb darf man die Backofentür nicht zu früh öffnen.

Übersetzungen:

• englisch: [1] soufflé
• französisch: [1] soufflé m
• italienisch: [1] soufflé m
• spanisch: [1] suflé m

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