raisin
étymologie
nom
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étymologie
- Du latin racemus.
nom
Singulier Pluriel raisin raisins
raisin
- Fruit de la vigne constitué d’une grappe de grains (baies) placés les uns à côté des autres d’une couleur clair à foncé suivant la variété.
- Les pères ont mangé des raisins verts, et les dents des enfants grincent. (Pierre-Henri Simon, Les Raisins verts, 1950)
- Où trouvera-t-il, dans le pays, deux pièces de vin bon , loyal & marchand, si tout le raisin qui y a été recueilli n’a fourni que du vin qui ne peut être d’aucun usage ? (Nicolas-Toussaint Le Moyne des Essarts, Causes célèbres, curieuses et intéressantes, de toutes les cours souveraines du royaume, t.115, Paris, 1784, page 140)
- Le sucre de raisin que l’on appelle aussi glucose, se rencontre dans les fruits sucrés qui présentent en même temps une saveur acide, comme les raisins, les groseilles, etc. (
Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 120) - Les raisins vendangés vont d’abord subir l’égrappage (ou éraflage) qui consiste à égrener les grappes, de façon aujourd’hui mécanique, afin d’éliminer la rafle qui contient des tannins astringents et râpeux souvent indésirables. (Martine Camilleri, Vin sur 20, page 158, Ellébore, 2005)
- Le Raisin framboise est un raisin de table de la région niçoise.
- (imprimerie) Se dit aussi d’un format de papier, en raison du filigrane, en forme de grappe, qui servait à le marquer.
- In-octavo raisin.
- Du double raisin.
- Une feuille demi-raisin.
- (imprimerie) Grand raisin, papier de format un peu plus grand que le raisin ordinaire.
- Augustus B. Clifford alla à un bahut, ouvrit un tiroir dont il sortit un album format grand raisin qu’un joli galuchat gainait. (Georges Perec, La Disparition, Gallimard, Paris, 1969)
- (Cosmétologie) (vieilli) Fard à lèvres rouge vif.
- Aux tables voisines, elle remarquait à la pâleur qu’aggravaient le bistre chaud des paupières et le raisin des lèvres, une engeance éreintée, bouffonne et délicate. (
Francis Carco, Jésus-la-Caille, ch. V, Le Mercure de France, Paris, 1914)
- Aux tables voisines, elle remarquait à la pâleur qu’aggravaient le bistre chaud des paupières et le raisin des lèvres, une engeance éreintée, bouffonne et délicate. (
- (argot) Sang. Voir aussi raisiné.
- Je m’en caillais le raisin de rage. (Albert Simonin, Touchez pas au grisbi !, Gallimard, 1953)
- C’était tout rouge ! Y avait une lame Gillette au milieu du raisin ; ce c... s’était cisaillé le poignet en douce dans son pageot. (Frédéric Dard (San-Antonio), Tout le plaisir est pour moi, Fleuve Noir, 1959, page 183)
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