ripieno

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aggettivo

1. (gastronomia) definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu
   • mi faccia un panino ripieno
2. (araldica) attributo araldico che si applica a:
   • una figura bordata coll'interno di smalto diverso da quello del campo, altrimenti sarebbe vuotata
   • una pezza di uno smalto caricata di altra simile, diminuita e diversamente smaltata

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sostantivo

ripieno m sing (pl: ripieni)

1. tutto ciò che viene utilizzato per riempire un qualcosa
2. (gastronomia) farcitura per dolci o pietanze varie oppure le portate medesime appunto ripiene con preparati a base di uova e con pesce, verdure, formaggio o carne
   • "Scusi... il ripieno di questi Krapfen?"
3. (gastronomia) in alcuni casi bollite precedentemente, zucchine, patate e cipolle con a parte un lavorato di uova, formaggio, pane e latte, aglio, olio, maggiorana e la polpa delle zucchine stesse poi aggiunto, infine con pan grattato ed origano sulla superficie; sono cotti al forno
   • i ripieni sono un piatto tradizionale ligure

sillabazione

ri | piè | no

pronuncia

(IPA): /riˈpjɛno/

etimologia

composto di ri- e pieno

sinonimi

• pieno, ricolmo, zeppo, stipato, denso
• (senso figurato) (di sentimento) colmo, traboccante, gonfio
• (gastronomia) imbottito, farcito, infarcito
• (di botte, serbatoio) riempimento
• (gastronomia) farcitura, impasto

contrari

• vuoto
• (senso figurato) vuotato, svuotato
• involucro

parole derivate

• ripienista

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traduzione

• inglese: stuffed , filled

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traduzione

• inglese: filled, lined

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traduzione

• inglese: filling, stuffing

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traduzione

• francese: rempli
• inglese: stuffing, filling (food)

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