Français
fraise
étymologie
(fraise#fr-nom-1|Nom commun 1) D’abord freise (xiie), altération de l’ancien français fraie, issu du latin fraga, neutre pluriel (de fragum) pris pour un féminin singulier. Le mot a pris un -se final sous l’influence de framboise.
(fraise#fr-nom-2|Nom commun 2) Du précédent, à cause de la forme plissée de la collerette.
(fraise#fr-nom-3|Nom commun 3) Du précédent, par analogie de forme entre la collerette et les découpures de l’outil.
(fraise#fr-nom-4|Nom commun 4) De fraiser, proprement « ce qui enveloppe les intestins ».
nom

SingulierPluriel
fraisefraises

fraise \fʁɛz\ féminin

  1. Faux-fruit du fraisier, réceptacle charnu de forme ovoïde oblongue plus ou moins arrondie et de couleur rouge à maturité (les « vrais » fruits sont des akènes qui recouvrent la peau de la fraise).
    • Quand tout dort encore, les larges avenues de Carpentras voient affluer des amoncellements d’asperges, de petits pois, de pommes de terre, de cerises et de fraises. (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    • Dans le calendrier républicain c'était le 11e jour dans le mois de prairial, le jour de la fraise. La fraise est le fruit (en réalité un faux-fruit) du fraisier, plante herbacée du genre « Fragaria » de la famille des Rosacées. (Jean Mayet, 365 jours ou Les Éphémérides allant du XVIe au XXe siècle, Mon Petit Éditeur, 2013, p. 301)
traductions
nom

SingulierPluriel
fraisefraises

fraise \fʁɛz\ féminin

  1. (histoire) (habil) Sorte de collerette, qui faisait partie de l'habillement des nobles et des bourgeois.
    • Il était vêtu, comme de son vivant, de son pourpoint de velours noir, sur lequel se détachaient ses fraises et ses manchettes blanches; […]. (Alexandre Dumas, ''Les Mille et Un Fantômes)
    • Il s'assied dans son fauteuil de velours d'Utrecht, messire Blasius, le menton dans sa fraise de fine dentelle, […]. (Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842)
    • […], elles quittaient la livrée conventuelle, revêtaient les robes de gala, les ballons et les coques, les vertugadins et les fraises à la mode dans ce temps-là, et elles se rendaient au salon où affluaient les visites. (Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale, Plon-Nourrit, 1915)
traductions
  • allemand : Halskrause féminin
  • anglais : ruff
  • espagnol : gola
  • italien : gorgiera
nom

SingulierPluriel
fraisefraises

fraise \fʁɛz\ féminin

  1. (usinage) Outil de coupe en mécanique générale utilisé pour usiner un objet.
  2. (Par extension) Outil de déchiquetage de matières meubles.
    • Cette protection mobile doit recouvrir la partie extérieure de la fraise de désilage et doit rester solidaire de la machine. (Pierre Clavel, Urbain Arconte, Mise en conformité des machines mobiles agricoles et forestières, page 150, CEMAGREF, 2000, Éditions Quae, 2007)
  3. (dentisterie) En particulier, outil de dentiste permettant la préparation aux soins des dents.
traductions
traductions
nom

SingulierPluriel
fraisefraises

fraise \fʁɛz\ féminin

  1. (cuisine) membrane#fr|Membrane comestible, grasse, blanche et plissée, qui enveloppe les intestins du veau, de l'agneau.
    • Je ne peux pas aller réveiller ce monsieur pour lui dire : « Pardon, aimeriez-vous la fraise de veau ? » Il grincerait dans son bonnet de coton ! (Eugène Labiche et Marc- Michel, Mon Isménie, 1852, scène 4)
traductions
adjectif

fraise \fʁɛz\ féminin

  1. De la couleur du fruit du même nom, rouge moyen doux. #BF3030
synonymes forme fléchie

fraise \fʁɛz\

  1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de fraiser.
  2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de fraiser.
  3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de fraiser.
  4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de fraiser.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de fraiser.


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