Aroma

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Substantiv, n:

Worttrennung:

Aro·ma, Plural 1: Aro·men, Plural 2: Aro·mas, Plural 3: Aro·ma·ta

Aussprache:

IPA [aˈʁoːma]

Bedeutungen:

[1] bestimmter, meist angenehmer, durch einen Geruchsstoff ausgelöster Duft

[2] bestimmter, meist angenehmer, durch einen Geschmacksstoff ausgelöster Geschmack

[3] Inhaltsstoff, der für Geschmack sorgt; aromatisches Würzmittel, Gewürz, Essenz

Herkunft:

im 17. Jahrhundert von lateinisch aroma entlehnt, das auf altgriechisch ἄρωμα „Gewürz“ zurückgeht

Synonyme:

[1] Duft, Geruch, Wohlgeruch, veraltend: Odeur

[3] Würze, Würzstoff

Gegenwörter:

[1] Gestank

Beispiele:

[1] Ich mag es, wenn morgens das Aroma von Kaffee in der Luft liegt.

[1] In der Likörfabritation haben die Aromas, in konzentrierter Form aus den Früchten dargestellt, große Wichtigkeit. (1892)

[1] Je reifer Trauben geerntet werden, desto reicher und komplexer werden die Aromen.

[1] Theophrast gab schon im dritten Jahrhundert v. Chr. an, man solle die Operation im Wasserbade vornehmen, um ein Anbrennen der Aromata zu verhindern.

[2] Das Aroma der reifen Pfirsiche ist einfach überwältigend!

[2] „Die Zubereitung ist typisch für die Kanaren: Man legt sie in einen Tontopf mit Deckel und gießt wenig sehr stark gesalzenes Wasser dazu, das sie beim Verdampfen mit einer Salzkruste ummantelt; kein bisschen vom Aroma geht verloren.“

[3] „Als Aroma gekennzeichnete Zusatzstoffe können natürliche, naturidentische oder künstliche Aromen sein.“

Übersetzungen:

• englisch: [1] aroma; [2] flavour, taste
• französisch: [1] arôme m
• italienisch: [1] aroma
• russisch: [1] аромат; [2] вкус

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