Français
serre
Voir aussi: Serre
étymologie
(nom 1) Déverbal de fr.
(nom 2) Apparenté à sierra, de l’occitan serre.
nom

SingulierPluriel
serreserres

serre \sɛʁ\ féminin

  1. (Désuet) Action de serrer, résultat de cette action.
    • Donner une serre, serrer la main.
    • Il a la serre bonne, se dit d'un homme qui a le poignet vigoureux.
  2. (viticulture) Pressurage ; produits successifs du pressurage.
    • Le vin de première serre contient plus d’alcool que le vin de traite lui-même il est aussi plus riche en matières colorantes et en principes acides, mais moins agréable à boire que le vin de goutte, grâce un excès d'acide qui assure sa conservation.(Louis Caille, Petit traité de l’art de faire le vin dans les départements du sud-est de la France, 1892, page 53)
    • Dans la préparation du Champagne on appelle première serre, deuxième serre, etc.
  3. (Agriculture) Lieu clos et transparent où l’on cultive des plantes craignant le gel.
    • Il existe une annexe à la serre principale, c'est également une serre froide, composée de deux compartiments parallèles et conjugués. On y remarque un fort Phœnix canariensis en bac, un Phœnix spinosa, un Livistona australis, un beau Sabal Adansoni, un beau Cibotium Schiedei, une belle touffe de Bambusa Thouarsii, des Cactées géantes, une belle collection d’Agaves, un Dracœna Brownnii, un fort Livistona chinensis. Cette serre communique avec la serre à Camélias, qui renferme une belle collection de ces plantes ; on y remarque quelques forts spécimens. Tous les Camélias sont cultivés en pleine terre. À côté des serres monumentales se trouvent deux serres où sont hivernées des plantes d’orangerie et surtout de fort exemplaires d’Agaves, ainsi qu'une belle collection d’Agaves hybrides obtenus dans les cultures du parc de la Tête-d'Or. Le groupe des petites serres de collections forme un carré d’environ 4,000 mètres. Il est composé de trois serres principales : une serre chaude, une serre tempérée et une serre froide, orientées de l’est à l’ouest. La serre chaude se trouve au midi du carré, la serre tempérée au milieu et la serre froide au nord.(Joseph Paquet, Les Serres du parc de la Tête d’or à Lyon in Annales de la Société d'horticulture de la Haute-Garonne, 1904, p.135)
    • Dès le lendemain matin nous nous présentons chez l'horticulteur Lemoine, qui […] se fait un plaisir de nous faire visiter ses serres, ses jardins. Que de merveilles! grands dieux! (Gustave Fraipont, Les Vosges, 1923)
    • Retirer, sortir les orangers de la serre ; les rentrer dans la serre.
    • Serre chaude, serre où l’on entretient une température permettant d’obtenir des fruits ou des légumes avant la saison, et de conserver des plantes exotiques qui ne supportent pas notre climat.
    • On n’obtient ce fruit-là que dans la serre chaude.
    • Un fruit de serre chaude.
    • On est dans cet appartement comme dans une serre chaude.
    • Le château de Michel Pacha est entouré d’un jardin planté d’essences exotiques et de palmiers, avec escaliers à double volée, exèdres à degrés, kiosque-belvédère en forme de tempietto, volières, serres, nymphées, fontaines et édicules de rocaille à la marseillaise. (Bernard Toulier, auteur de l’avant-propos de Tamaris entre Orient et Occident de Nathalie Bertrand, 2003, Actes Sud)
    • Culture en serre chaude, se dit de procédés artificiels dont on se sert pour hâter l’éclosion de talents auxquels on ne laisse pas le temps de se développer naturellement.
    • C’est un fruit de serre chaude.
  4. (zoologie) Pied des oiseaux de proie, (main en fauconnerie).
    • L’aigle a les serres très fortes.
    • Cet oiseau de proie tenait une perdrix dans ses serres.
    • Hedwige lança un hululement sonore et s'envola si brusquement que ses serres lui griffèrent l'épaule. (J.K. Rowling, Harry Potter et la coupe de feu (roman), traduit par Jean-François Ménard, 2000)
  5. (marine) (vieux) Pièce de la charpente d'un bateau, bordage intérieur appelé aussi vaigre.
    • Serre-bauquière, celle placée immédiatement au-dessous de la bauquière.
    • Serre-gouttière, celle placée au-dessus de la fourrure de gouttière, pour seconder l'effort de cette ceinture.
    • Serres de mât, pièces de bois qu'on met au pied des mâts pour les affermir.
  6. liégeois (charbonnage) massif#fr|Massif de houille laissé en place lors du déhouillage.
    • Entre les Chantiers (d’Abattage), on laissait subsister des serres, ou piliers abandonnés, d’une épaisseur de 4 toises (environ 8 m), c’est-à-dire des massifs de charbon volontairement inexploités afin de servir de soutènement aux galeries.
traductions
traductions
nom

SingulierPluriel
serreserres

serre \sɛʁ\ féminin

  1. Crête étroite, longue de plusieurs kilomètres, faisant partie d'un relief de hauteurs isolées par des vallées parallèles découpant un plateau.
    • Les serres cévenoles.
forme fléchie

serre \sɛʁ\

  1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de serrer.
  2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de serrer.
    • Si un Serin a le flux de ventre, ce qui se voit facilement lorsque, tout débiffé, il remue et serre sa queue, et que sa fiente est liquide, dans ce cas il faut lui déplumer la partie qui avoisine l’anus,et le lui graisser d’huile d’amende douce ou de beurre frais, et ensuite lui donner de la graine de laitue et de melon mondé pendant quatre ou cinq jours. (François Nicolas Martinet, Histoire des oiseaux, volume 1, 1790, page 19)
  3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de serrer.
  4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de serrer.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de serrer.
Serre
étymologie
D’un étymon ser- (« couler »). Voir Sarre (rivière franco-allemande) et Sère (rivière du sud-ouest de la France).
nom de famille

Serre

  1. Nom de famille.
nom propre

Serre féminin

  1. (Géographie) Ancien nom de la commune française Serre-les-Sapins.
  2. (Géographie) Affluent de l’Oise.
  3. (Géographie) Affluent de l’Aveyron.
nom propre

Serre

  1. (Géographie) Commune d’Italie de la province de Salerne dans la région de Campanie.


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