Wörterbuch

Koriander

Substantiv, m:

Worttrennung:

Ko·ri·an·der, Plural: Ko·ri·an·der

Aussprache:

IPA [koˈʁi̯andɐ]

Bedeutungen:

[1] Botanik: die Pflanzenart Echter Koriander, Angehöriger einer Gattung der Doldengewächse Coriandrum sativum

[1a] Gewürz aus Früchten und Blättern des Echten Korianders

[2] Botanik: die Pflanzengattung ''Koriander (Coriandrum)

[3] Botanik: die Pflanzenart Langer Koriander (Eryngium foetidum)

[4] Botanik: die Pflanzenart Vietnamesischer Koriander (Persicaria odorata)

Herkunft:

seit dem 15. Jahrhundert bezeugt; von lateinisch coriandrum entlehnt; aus griechisch κοριαννον (korίandron, korίannon); aus coris = Wanze und eventuell amon = Anis

Synonyme:

[1] Arabische Petersilie, Böbberli ^CH, Chinesische Petersilie, Chrapfechörnli ^CH, Gartenkoriander, Gebauter Koriander, Gewürzkoriander, Indische Petersilie, Kaliander, Klanner, Rügelikümmi ^CH, Schwindelkorn, Schwindelkraut

[1] abfällig: Stinkdill, Wandläusekraut, Wanzendill, Wanzenkraut oder Wanzenkümmel

[3] Mexikanischer Koriander

Gegenwörter:

[1–4] Pflanzenart: Bärenklau, Efeu, Fenchel, Giersch, Ginseng, Herkulesstaude, Karotte, Kerbel, Kümmel, Liebstöckel, Pastinak, Petersilie, Schierling, Sellerie

[1a] Gewürz: Basilikum, Beifuß, Bohnenkraut, Borretsch, Dill, Estragon, Kerbel, Kräuter, Liebstöckel, Majoran, Melisse, Minze, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Waldmeister

Beispiele:

[1] Koriander ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).

[1a] Das Gewürz Koriander wird besonders zu Weihnachten gern verwendet.

[1a] Koriander wird sehr oft mit Kreuzkümmel kombiniert.

Übersetzungen:

englisch: [1] coriander
französisch: [1] coriandre
italienisch: [1] coriandolo
portugiesisch: [1] coentro m
russisch: [1] кориандр, кинза
spanisch: [1] cilantro

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